 |
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
qualitat nutricionalsintagma nominal femení |
 TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010) Freqüència: 2 La carn i els seus productes són aliments d'una elevada qualitat nutricional. |
| TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010) Freqüència: 2 El principal objectiu d’una operació d’assecament és la conservació d’un producte per la disminució de la seua activitat d’aigua, tot optimitzant la qualitat nutricional i organolèptica del producte final obtingut amb un mínim requeriment energètic (Weinberg et al., 2008). |
 |
Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal
2022
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons